[RECIPE] Kek Lapis Blueberry Cheesecake

Bahan A (cheese)

• 200 gm cream cheese
• 1/4 cawan gula
• Creamy vanilla
• 1 biji telur
• 1 sk tepung gandum

Bahan B

• 250 gm butter
• 3/4 cawan gula
• 1/2 sk ovalett *kinah tak letak
• 5 biji telur
• 1 1/2 cawan tepung gandum(ayak)
• 1/2 cawan susu pekat
• 130 gm yogurt asli
• 2 sb Fruttose blueberry 
• Pewarna 

Cara

1. Campur semua Bahan A Dan pukul sampai sebati. Campur butter dan gula. Pukul sampai kembang dan berkrim 
2. Masukkan telur satu persatu selang 1 minit. Bila dah sebati, masukkan tepung gandum berperingkat.
3. Akhir sekali masukkan yogurt. Kacau rata
4. Bahagikan kepada 2 adunan. Satu adunan, letak Fruttose blueberry dan satu lagi letak warna merah jambu.
5. Sediakan loyang dan lapik baking paper. Lapisan pertama, bakar api atas dan bawah selama 10 minit. Lapisan Kedua dan seterusnya bakar selama 5 minit menggunakan api atas sahaja
6. Bila dah siap bakar sejukkan dan balut dengan plastik untuk menjadi kan kek lebih moist